https://buggegardenbryggeri.no/wp-content/uploads/2020/05/Brewers-clarex-1.jpg

BREWERS
CLAREX

Kr 159,- 179,-

Brewers Clarex er et klarningsmiddel som ble først og fremst ble laget for å redusere kuldetåke og gi klarere øl.

Men ved en tilfeldighet, har man funnet en gunstig og sensasjonell bivirkning: Den gjør ølet glutenfritt! Alle typer øl!

Enzymer i Brewers Clarex gjør at glutenproteinet blir brutt ned i bryggeprosessen. De testene som har vært foretatt viser at ølet i de fleste tilfeller kommer under 10 ppm Gliadin (20 ppm er grensen for hva som kan kalles glutenfritt)

Selv om proteinene blir omdannet, så er skumfasthet og smak uforandret.

Dosering: 1-2g pr 100 liter øl (4-7 dråper pr 25 liter vørter)
Dette tilsettes sammen med gjæren i gjæringskaret.

NB! Kjøper må sette seg inn i produktets egenskaper og bruksmåte før bruk. Buggegården Bryggeri tar ingen ansvar for eventuelle reaksjoner på gluten.

UKENS ANBEFALINGER

https://buggegardenbryggeri.no/wp-content/uploads/2020/04/Lervig-Lucky-Jack-Allgrain-olsett-1.jpg

Lervigs
Lucky Jack

429,-449,-

https://buggegardenbryggeri.no/wp-content/uploads/2020/04/KNUSERN-1.jpg

Knuser’n
Imperial Stout

479,-499,-

https://buggegardenbryggeri.no/wp-content/uploads/2020/04/SMATOS-1.jpg

7 Fjell
Småtøs

429,-449,-

https://buggegardenbryggeri.no/wp-content/uploads/2020/04/Amundsen-Ink-Dagger-IPA-olset-1.png

Amundsen
Ink & Dagger IPA

449,-499,-

https://buggegardenbryggeri.no/wp-content/uploads/2020/04/UTEPILS-1.jpg

Utepils

379,-399,-

https://buggegardenbryggeri.no/wp-content/uploads/2020/05/unnamed.png

HMB Løs kanon

429,-449,-