En klassisk engelsk porter med hint av lakris og chili*.

Batch-size: 25 L
Effektivitet: 75 %
Koketid: 90 min

OG: 1.052
FG: 1.010
IBU: 30
ABV: 5,5 %

Malt
5,8 kg Maris Otter Pale Ale malt
0,7 kg Carafa Special Type 1

Humle og tilsetninger
1 – Cascade 50 g - 60 min
2 – Lakrispulver 40 g - 30 min
3 – Amarillo 30 g - 15 min
(*Frivillig: 1/2 ts tørket chili – 7 dager)

Gjær
Safale S-04 2 pk

Gjæring - 18 grader - 14 dager