Ekstra smakfull og velhumlet pils, inspirert av moderne lagerøl fra USA. Perle og Cascade skaper en humleprofil med duft av blomster, krydder og frukt, med innslag av edelhumle-karakteren man forventer fra tyske pilsner-humler.

Batch-size: 25 L
Effektivitet: 75 %
Koketid: 90 min

OG: 1.052
FG: 1.009
IBU: 36
ABV: 5,5 %

Malt
Pilsner malt 5,0 kg
Carahell 0,3 kg
Hvetemalt 0,3 kg

Humle
Perle 30 g - 90 min (tilsettes rett etter du har skilt malten fra vørteren, før oppkok)
Perle 15 g, Cascade 15 g - 15 min
Perle 10 g, Cascade 20 g - 2 min
Perle 25 g, Cascade 15 g - tørrhumling - 7 dager

Gjær
Safale W-34/70 - 2 pk

Gjæring - 10 grader - 14 dager