OppskriftHMB
LØS KANON
PALE ALE
Det er en løs kanon på dekk! En amerikansk pale ale
som har gjort Horten Mikrobryggeri kjent langt utenfor
Horten. Kruttrøyk av humle, lett å like, lett å drikke.
Batch-size: 25 L
Effektivitet: 75 %
Koketid: 60 min
OG: 1.055
FG: 1.017
IBU: 22
ABV: 5 %
Malt
Pale ale malt 5,0 kg
Munich II 0,5 kg
Carahell 0,5 kg
Humle
1 - Centennial 15 g - 60 min
2 – Centennial 10 g - 15 min
3 – Citra 30 g - 1 min
3 - Citra 50 g – tørrhumling – 7 dager
Gjær
Safale US-05 1 pk
Gjæres på 18 grader – 14 dager