Buggegårdens lager er en ekte tsjekkisk pilsner med fremoverlent aroma, ravgul farge og ettersmak med firehjulstrekk.

Batch-size: 25 L
Effektivitet: 75 %
Koketid: 90 min

OG: 1.050
FG: 1.012
IBU: 39
ABV: 5 %

Malt
Bohemian floor malted pilsner 5,0 kg
Carahell 0,5 kg

Humle
Perle 35 g - 60 min
Saaz 38 g - 30 min
Saaz 38 g - 15 min

Gjær
Saflager W-34/70 2 pk

Gjæring - 10 grader - 18-20 dager
Øk temp til 17 grader - 5 dager
Senk temp til 10 grader - 5 dager